ManadoOne, Kopi Arabika Gayo asal Aceh dinobatkan sebagai jenis biji kopi terbaik di Asia versi TasteAtlas 2026. Kopi yang tumbuh di dataran tinggi Gayo tersebut juga menembus peringkat kelima dunia, bersaing dengan kopi asal Kolombia, Ethiopia, Jamaika, dan Republik Demokratik Kongo.

emeringkatan “Best Coffee Beans Types in the World” disusun berdasarkan penilaian audiens TasteAtlas melalui sejumlah mekanisme, termasuk ulasan yang tersedia, penghargaan, rekomendasi lokal, liputan media dan blog, serta ulasan konsumen.

Dalam daftar dunia, Café de Colombia dari Kolombia menduduki posisi pertama. Arabica dari Ethiopia berada di urutan kedua, disusul Jamaican Blue Mountain Coffee dari Jamaika dan Robusta dari Republik Demokratik Kongo.

Sementara di tingkat Asia, sejumlah kopi yang berada di bawah Gayo antara lain Kafae Doi Chaang dan Kafae Doi Tung dari Thailand serta Yemeni Mocha dari Yaman.

TasteAtlas menggambarkan Kopi Gayo memiliki karakter rasa yang bersih dengan body sedang hingga penuh serta tingkat keasaman rendah.

“Kopi ini dikenal memiliki rasa yang bersih, body sedang hingga penuh, serta tingkat keasaman yang rendah, dengan karakter rasa herbal, earthy atau rempah,” tulis TasteAtlas.

Salah satu faktor yang membentuk karakter Kopi Gayo adalah kondisi geografis tempat tanaman tersebut dibudidayakan.(ray)